Акции "ВЫГОДНАЯ ЦЕНА" и "ТРИ ЧАЯ". Подробнее смотрите в разделе АКЦИИ.
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Шавлія сушена різана

17 грн.

Шавлія містить у великій кількості фітогормони, які сприяють омолодженню організму.

Країна-виробник: Єгипет.

Шавлія широко використовується в кулінарії в якості ароматичної добавки. Листя шавлії володіють сильним, пряним запахом і гострим, гіркуватим смаком. Найкраще вона розкривається в компанії з цибулею, часником і зеленим перцем, розмарином. Листя шавлії володіють дуже сильним ароматом, тому додавати їх в страви слід в невеликих кількостях. Будьте уважні! Від передозування шавлії блюдо придбає неприємний затхлий смак.

Найбільш доречна шавлія в стравах з домашньої птиці, різноманітних м'ясних стравах, яким вона надає тонкий аромат і злегка гіркуватий, пряний смак. М'ясо, оброблене шавлією, стає більш ніжним і смачним і легше перетравлюється. Шавлія відмінно доповнює смак будь-яких маринадів, страв з фаршу і домашніх ковбас. Шавлія прекрасна для овочевих і грибних страв: баклажани, картопля, гриби, а особливо бобові, тільки виграють від цієї прянощі.

Шавлію у вигляді порошку додають в сири, надаючи останнім пікантний смак. Як приклад можна привести знаменитий англійський сир "Дербешір". Сушені листя шавлії можна подрібнити (змолоти / потовкти у ступці) і цим порошком посипати безпосередньо перед подачею курячі, м'ясні бульйони, відварну рибу, тушковану яловичину і навіть простий омлет.

Спробуйте настояти рослинне масло на невеликій кількості листя шавлії, а потім використовувати цю олію для обсмажування риби - і результат перевершить ваші очікування!

Шавлію в сушеному вигляді застосовують також для ароматизації пива і вина. У Росії з квіток шавлії готують ароматний хмільний напій. У Мексиці, Чилі, Перу з розмелених коренів і молодих стебел готують ароматні прохолодні напої. У Китаї шавлію заварюють як чай.

Свіжа і висушена трава шавлії - це традиційне народне лікарський засіб. У своєму імені шавлія несе латинське слово salvere, що означає "бути здоровим, добре себе почувати". Відома користь шавлії як чудового протизапального, в'яжучого і дезинфікуючий засіб, яке також має кровоспинними і сечогінні властивості. Ця рослина надає благотворну дію при лікуванні виразки шлунка і запаленні жовчного міхура. У народній медицині відвар шавлії лікарської використовується для полоскання порожнини рота при застудах, ангінах, при розладах шлунка, для промивання погано гояться ран, при захворюваннях дихальних шляхів. Застосовують його і при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Для зміцнення маленького організму дітям часто заварюють чай з сушеного листя шавлії з додаванням меду.

Безсумнівна і очевидна користь шавлії і для жінок, так як ця рослина містить фітогормони у великій кількості, які сприяють омолодженню жіночого організму.

Ви можете купити ШАВЛІЮ СУШЕНУ в нашому магазині!

Loading...
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время