Акции "ВЫГОДНАЯ ЦЕНА" и "ТРИ ЧАЯ". Подробнее смотрите в разделе АКЦИИ.
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Розмарин сушений

12 грн.

Розмарин додасть пікантний смак Вашим стравам і допоможе побороти численні недуги.

Країна-виробник: Єгипет.

Розмарин чи «морська свіжість» в перекладі з латинської - це вічнозелений чагарник із Середземномор'я. Пряність володіє сильним ароматом з хвойними і камфорне нотками, смак розмарину злегка гострий. У сушеному вигляді не втрачає своїх властивостей.

Як спеції використовуються запашні свіжі або сухе листя розмарину. Це сильна спеція, здатна придушити інші, тому потрібно її використовувати в невеликих кількостях. Розмарин при тепловій обробці не втрачає своїх властивостей, цю пряність можна додавати в самому початку готування. Розмарин хороший при маринуванні і вимочування дичини, свинини, баранини, кролятини - він допомагає позбавити м'ясо від неприємних запахів і додати розмариновий запах і нотки смаку. Також розмарин використовують при квашенні капусти, маринуванні овочів і грибів, в консервуванні. Розмарином також можна ароматизувати дим вогню або вугілля, на яких готується барбекю. Птицю можна обернути гілочками розмарину перед смаженням або приготуванням на грилі. Взагалі, розмарин чудово підходить до будь-яких м'ясних страв - смажене, на грилі, запечене, тушковане, варене м'ясо, страви з фаршу, гуляші. Більш того, вважається, що спеція розмарин бореться з канцерогенами, що утворюються при високій температурній обробці продуктів. Особливо гарний розмарин з сиром. Страви з грибів з розмарином - безпрограшний варіант. Можна додати трохи розмарину в страви з яйцями. Найрізноманітніші овочі (томати, кабачки, баклажани, шпинат, горох, квасоля, цвітна і просто капуста, картопля ...) в поєднанні з розмарином проявляють свої кращі якості в супах, салатах, рагу. Трохи розмарину додають в винний пунш, деякі рецепти грогу і лікерів, а також чай. Спеція розмарин підходить для перших, других страв, салатів, закусок, напоїв, випічки і навіть желе. Італійці використовують розмарин в піці, пастах. Італійці традиційно готують баранчика з розмарином. Розмарин чудовий в соусах. Якщо додати листочки розмарину в бутель з оцтом, спеція додасть йому свіжі відтінки, оригінально ароматизує. Розмарин добре поєднується з іншими спеціями, входить до складу сумішей Букет гарні, Італійські трави, Трави Провансу. Розмарином можна замінити лавровий лист, але поєднувати ці прянощі не рекомендується.

Ви можете купити РОЗМАРИН СУШЕНИЙ в нашому магазині!

Loading...
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время