Акции "ВЫГОДНАЯ ЦЕНА" и "ТРИ ЧАЯ". Подробнее смотрите в разделе АКЦИИ.
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Приправа "ДЕРЕВЕНСЬКА"

19 грн.

Суміш білих коренів і цибулі-порею - гармонійна, ароматна і корисна класика кулінарії. 

Країна-виробник: Україна.

Склад: корінь селери, корінь петрушки, корінь пастернаку, цибуля-порей сушений різаний.

Овочева суміш «Сільська» - це пряно-ароматична приправа, до складу якої входить так звана «суміш білих коренів» і цибулю-порей.

За романтичною назвою «суміш білих коренів» ховається суміш сушених пряних коренів відомих всім нам рослин - петрушки, селери і пастернаку. Суміш цих рослин настільки гармонійна і корисна, що в Європі без її використання не обходиться жоден наваристий суп, легкий консоме або ароматний бульйон. Все більше господинь, які прагнуть до смакової і ароматичного перевазі, починають використовувати її на своїй кухні.

Для застосування в суміші коренеплоди проходять спеціальну термічну обробку з подальшим щадним режимом сушіння. Таким чином, в продуктах зберігається більше корисних вітамінів і мінералів

Класичний склад суміші можна легко пояснити: смакові і ароматичні якості даних коренеплодів специфічні і подібні між собою. У поєднанні один з одним вони не тільки не перекривають ароматичні якості інших компонентів, але і навпаки - вдало підкреслюють присутність один одного.

Корінь петрушки дуже ароматний, він надає бульйону або супу особливий колір і тонкий аромат.
Сушені коренеплоди пастернаку мають досить слабким запахом, схожим з запахом петрушки, але досить яскраво вираженим смаком - специфічним і солодкуватим. Його навіть іноді називають «білою морквою» за схожість смаків.
Селера - вузлуватий корінь, який має найбільш виражений з усіх компонентів суміші специфічний аромат і солодкуватий смак з легкою гіркуватістю.
У поєднанні з цибулею-пореєм прозорі бульйони і супи набувають не тільки додаткові свіжі нотки, але апетитний зовнішній вигляд.

Дана приправа незамінна при варінні супів і прозорих бульйонів, так як надає їм, крім ароматичних і смакових властивостей, ще густоту і наваристого. Ми також рекомендуємо використовувати приправу «Сільська» в тушкованих блюдах - овочевих, м'ясних, рідше рибних. Вдалим буде і додавання такої суміші в консервацію.

Суміш білих коренів в поєднанні з цибулею-пореєм не тільки наповнює страви ароматом і цікавими смаковими нотками, але і збагачує раціон вітамінами, зокрема вітамінами А, С, а так само корисними мікроелементами, поліпшують роботу організму.

Наприклад, натуральний природний натрій, що міститься в селері, - один з важливих елементів для виведення з організму вуглекислого газу, що є важливим пунктом для людей, що палять або мають легеневі або бронхіальні захворювання.

Для отримання гармонійного насиченого аромату додавайте суміш не менше ніж за 15-20 хвилин до закінчення приготування страви.

Ви можете купити суміш спецій "СІЛЬСЬКА" в нашому магазині!

Average customer rating:  (1) 5.00 out of 5 stars

1
0
0
0
0
Loading...
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время