Акции "ВЫГОДНАЯ ЦЕНА" и "ТРИ ЧАЯ". Подробнее смотрите в разделе АКЦИИ.
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Обсипка для буженини, м'ясних рулетів, ковбас

15 грн.

Строката суміш прянощів з апетитним ароматом для прикраси делікатесної м'ясної і рибної продукції.

Країна-виробник: Україна.

Склад: паприка червона різана, кунжут білий, петрушка сушена, цибуля сушена, гірчиця біла зерно, лавровий лист подрібнений.

Характеристики:

Зовнішній вигляд - сипуча суміш.

Колір - строкатий, включає кольору, властиві прянощів, що входять до складу суміші.

Смак, запах - овочевий, ароматний, пряний.

Використання:

Використання суміші спецій «Для буженини» - прекрасний спосіб приготувати ніжне, соковите, ароматне м'ясо.

Для буженини буде правильно, якщо навколо м'яса будить невеликий шар сала. Перед запіканням м'ясо рекомендується на деякий час (1-1,5 години) замаринувати в сольовому розсолі (50-60 г солі на 1 л води) для того що б наситити волокна рідиною. Це дозволить м'ясу добре пропектися і при цьому після випікання же не бути сухим. Після маринування м'ясо просушіть рушниками, обсипте сумішшю «Для буженини», загорніть щільно в фольгу і готуйте при температурі 1800С протягом 1 - 1,5 години (тривалість випікання залежить від розміру шматка м'яса).

Суміш прекрасно підходить як декор для запікання м'яса різних сортів, приготування м'ясних рулетів і ковбас, а так само для маринування м'яса для приготування стейка, шашлику і ін. М'ясних виробів.

Норма витрати: приблизно 20-25 г (2,0 - 2,5%) на 1 кг м'ясної сировини. Кількість використання суміші коригується відповідно до технологічної рецептурою, а також в залежності від смакових уподобань споживача.

Ви можете купити ОБСИПКУ ДЛЯ БУЖЕНИНИ в нашому магазині!

Loading...
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время