Акции "ВЫГОДНАЯ ЦЕНА" и "ТРИ ЧАЯ". Подробнее смотрите в разделе АКЦИИ.
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Манго мелений (амчур)

20 грн.

Манго зупиняє передчасне старіння, тонізує нервову систему, додає бадьорості і виводить токсини.

Країна-виробник: Індія.

Манго порошок (Амчур) - це сухий порошок з незрілих плодів манго. Він володіє пряним ароматом і кисло-солодким фруктовим смаком. Надає стравам приємний терпко-кислуватий смак, але не настільки кислий, як тамаринд. Пряність часто змішують з куркумою для додання більш привабливого і апетитного вигляду. Якісний амчур - це порошок тонкого помелу світло-коричневого кольору.

Застосування в кулінарії.

Національні кухні: індійська, тайська.

Входить до складу сумішей: каррі, самбар, чат-масала.

Поєднання з прянощами і спеціями: чорна індійська сіль, асафетида, мускатний горіх, імбир, куркума.

Використання: Амчур використовується в якості «підкисляючої» пряності так само, як насіння граната, тамаринд і сік лимона. Найчастіше додають в овочеві страви, супи і бульйони. Особливо добре амчур проявляє свій смак і аромат в супах з бобових. Порошок манго використовують для приготування солодощів, а також для заправки фруктових салатів разом з чорної сіллю.

Застосування: супи та бульйони, напої, овочі, салати, м'ясо.

Додавати порошок манго рекомендується в кінці приготування, щоб зберегти його кисло-солодкий смак і додати страві фруктову нотку. Якщо додати до м'яса амчур, то воно стане м'якше і придбає приємну кислинку.


Ви можете купити МАНГО мелений (амчур) в нашому магазині!

Loading...
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время