УВАГА!!! Магазин тимчасово не працює. Дякуємо за розуміння!
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Лимонна кислота

22 грн.

Лимонна кислота - обов'язковий компонент при консервуванні овочів, ягід і фруктів, варіння компотів, соусів, супів і ін.

Країна-виробник: Україна.

Кристалічна речовина білого кольору, кисле на смак - це лимонна кислота. У кожної господині воно коштує на поличці.

Лимонна кислота як лікарський засіб була виділена в 1784 році з соку недозрілих лимонів шведським аптекарем Карлом Шеєле. Раніше лимонну кислоту отримували з лимонного соку. В даний час основний шлях виробництва - біосинтез з цукру або цукристих речовин (меляса) промисловими штамами цвілевих грибів Aspergillus niger.

Одна столова ложка містить 25 грам кристалічного порошку лимонної кислоти, одна чайна ложка містить 8 грам лимонної кислоти. Це важливо знати, щоб мати уявлення, скільки, наприклад, лимонної кислоти додавати в компот, якщо за рецептом потрібно 5 грам або 100 грам для очищення пральної машинки.

Лимонна кислота - обов'язковий компонент при консервуванні овочів, ягід і фруктів, варіння компотів, соусів, супів і ін. У виробництві лимонну кислоту використовують в приготуванні джемів, напоїв, концентрованих соків, майонезу, сирного соусу, кетчупу і ін.

Ви можете купити ЛИМОННУ КИСЛОТУ в нашому магазині!

Loading...