Акции "ВЫГОДНАЯ ЦЕНА" и "ТРИ ЧАЯ". Подробнее смотрите в разделе АКЦИИ.
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Кускус (кус-кус, сouscous)

30 грн.

Кускус - улюблене блюдо в Марокко, Лівії, Мавританії, Алжирі, Тунісі і Західній Сахарі.

Выберите вес: 250 гр
250 гр 500 гр 1 кг

Країна-виробник: Туреччина.

Кускус (кус-кус, сouscous) - це смачна страва, яке прийшло в нашу країну зі Сходу. Під цією назвою світові відома крупа, з якої багато східні народи готують неймовірний плов з фруктами, овочами, а також спеціями. Користь кускусу прихована в тому, що виготовляється крупа з твердих сортів пшениці за допомогою спеціальної технології. Кулінари з усього світу винайшли масу рецептів приготування кускуса. Можна приготувати солоне і гостре, пряне і солодке блюдо, а також численні закуски на основі крупи. Цікаво, що в стародавні часи на Сході до виготовлення кускусу допускалися виключно жінки, які збризкували водою крупинки манки. Після цього їх обсипали сухий крупою і скачували мініатюрні кульки вручну.

Корисні властивості кус-куса.

Кускус - ситний і корисний продукт, який підвищує рівень гемоглобіну, а ось рівень «поганого» холестерину в крові, навпаки, знижує. Завдяки досить високому вмісту міді в каші вона попереджає розвиток і виникнення хвороб суглобів, а також сприяє виробленню статевих жіночих гормонів. Корисний кускус також і тим, що містить в собі вітаміни групи В. Так, вітамін В5 допомагає пережити стресові ситуації, а також позбутися від депресії, безсоння, синдрому хронічної втоми і дратівливості. Для того щоб поліпшити регенерацію клітин шкіри, а також волосся, підвищити імунітет, опірність організму до різних захворювань, підвищити життєвий тонус, та й просто поліпшити настрій, потрібно включити в свій раціон смачну кашу. Також вітаміни, якими багатий кускус, стануть відмінною профілактикою передчасного старіння, а також ранньої появи сивини. Це досить калорійна, живильна і ситна каша. Її рекомендують вживати людям, зайнятим на важких роботах. Корисно це страва і літнім людям, спортсменам, що росте. У цій каші середній глікемічний індекс. Це означає, що засвоюється вона організмом поступово, рівень глюкози також поступово підвищується. Саме з цієї причини рекомендується кускус включати в меню діабетикам і людям, що страждають порушенням обміну речовин. Якщо постійно вживати кашу, фахівці стверджують, що ризик захворіти на цукровий діабет значно знижується. Крім того, продукт запобігає розвитку хвороб суглобів, налагоджує роботу травної системи.

Традиційно кускус використовується як гарнір і готується практично миттєво. Досить довести до кипіння 1,25 склянки води, підсолити її, додати чайну ложку оливкової олії, склянку кус-куса і накрити каструлю кришкою. Кускус можна додавати в тушковане м'ясо і овочі, так як він добре вбирає смак і запах утворився при готуванні соусу, не перебиваючи основного смаку. Їм легко можна замінити звичну локшину, макарони і навіть рис. Крім того, готовий кускус - відмінне доповнення до холодних і гарячих салатів, яким він додасть ситність і незвичайну східну нотку.


Ви можете купити КУСКУС в нашому магазині!

Loading...
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время