Акции "ВЫГОДНАЯ ЦЕНА" и "ТРИ ЧАЯ". Подробнее смотрите в разделе АКЦИИ.
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Кунжут білий

11 грн.

У Китаї і на Сході насіння кунжуту вважаються продуктом, що продовжує життя і зміцнює дух. 

Країна-виробник: Індія.

Кунжут відомий як приправа з незапам'ятних часів. Ще в давнину люди оцінили не тільки приємний смак, але і користь кунжуту, яку він приносить організму.

В арабській і східній кухнях насіння кунжуту застосовуються дуже широко і додаються до багатьох страв, а також з них роблять кунжутне масло і навіть вино, а в Кореї в їжу вживають ще й листя кунжуту.

З кунжутного насіння виробляють масло і, крім того, кунжутні вершки - основу тахінно халви. Кунжутні вершки виходять наступним чином: насіння кунжуту звільняють від оболонок, підсмажують і ретельно розтирають, щоб вийшов продукт, по консистенції схожий на вершки; це і є кунжутні вершки. З кунжуту отримують також пасту, що називається тахині. Тахинную пасту використовують у виробництві солодких десертів, закуски хумус, а разом з цукром і медом - для виробництва халви.

Насіння кунжуту мають солодкуватий смак і приємним горіховим ароматом. У кулінарній справі насіння кунжуту використовують як приправу при приготуванні салатних заправок і різних хлібобулочних і кондитерських виробів. Їх також додають в соуси, підливи, вина і бренді.

У корейській кухні листя кунжуту обсмажують в клярі і подають з соусом. У них також загортають різні овочі і рис. В деякі тушковані блюда додають квашені листя кунжуту. Насінням кунжуту посипають різні м'ясні страви при запіканні.

Для розкриття насиченого смаку і аромату кунжуту, спробуйте обсмажити його насіння на сухій сковороді.

Кунжутне масло значно поліпшить смак овочевого салату і додасть йому приємний горіховий аромат.

Насіння через високий вміст масла швидко псуються, тому купувати їх краще всього в невеликих кількостях. Щоб насіння кунжуту довше зберігалися, їх треба підсушити. Зберігати насіння кунжуту найкраще закритій ємності, в сухому, темному місці.


Ви можете купити КУНЖУТ БІЛИЙ в нашому магазині!

Loading...
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время