Акции "ВЫГОДНАЯ ЦЕНА" и "ТРИ ЧАЯ". Подробнее смотрите в разделе АКЦИИ.
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Чай червоний "копчений" Лапсанг Сушонг

Only 1 left in stock
Product with the selected option combination is not available for purchase
12 грн.

Елітний Лапсанг відрізняється незвичайним смаком, який поєднує в собі аромати високогірного чаю і копченостей.

К-во: 1 шт
1 шт

Місце, рік збору: Китай, провінція Фуцзянь 2017.
Вага продукту: 5 грам.
Тип чаю: червоний.
Склад чаю: моночай.
Розмір чайного листа: крупнолистовой.
Додаткова обробка: ферментований.
Термін придатності: без терміну придатності.

Чай Чжен Шань Сяо Чжун (Zheng Shan Xiao Zhong) - це найбільш яскравий представник елітного китайського червоного (чорного) чаю, один з найвідоміших сортів чаю з Південного Китаю. Даний вид чаю відрізняється від всіх інших червоних чаїв своєрідним смаком, який поєднує в собі аромати високогірного чаю і копченостей, за що його називають «копчений чай». У Європі чай Чжен Шань Сяо Чжун прийнято називати Лапсан Соучун або Лапсан Сушонг. Останнє назва з'явилася недавно (в кінці 2015р.) Через суперечки чайних знатаков про правильну вимову цього чаю. На даний момент всі три назви говорять про одне й те ж сорті чаю.

Китайський чай Чжен Шань Сяо Чжун в Європі зустрінеш не часто, тому Лапсан Соучуном називають все чаї, приготовані за технологією, схожою з технологією приготування Чжен Шань Сяо Чжун.

Назва цього чаю дослівно перекладається як "малий вид з гори Чжень Шань" або "малі кущі з гори Чжень Шань". Рецептура складу йде корінням в сімнадцяте століття, і сьогодні точно виконується сучасними майстрами чайного промислу Піднебесної Імперії. Виростає даний сорт чаю в китайській провінції Фуцзянь, чайні плантації розташовані на схилах гори Чжен Шань, недалеко від міста УІ Шань.

Корінні китайці називають напій «копченим чаєм», характеризуючи особливість його виробництва. Справжній китайський чай Лапсанг Сушонг Елітний готується з добірних великих листя чайного дерева, спочатку підв'ялених на сонці і скручених вручну. Після скручування листя укладають в кошики і залишають для стимуляції природної ферментації складу. Процеси виконуються поруч з натуральним вогнем або над вогнищем, щоб підвищити температуру чаю. Протягом 6-8 годин чайне листя прогріваються до тих пір, поки з них не вийде природний смак і запах зелені. В результаті ферментації листя набувають червоно-бурий колір і піддаються подальшій просушування і обсмажуванні. Прогрів підготовленого складу виконується на соснових дровах (корінні китайської їли), дозволяючи наситити напій смолистим хвойним ароматом.

Приготований натуральний Лапсанг Сушонг елітної серії відрізняється насиченим червоно-бордовим відтінком. Незвичайний аромат доповнюється смаком кориці, переплетеним з нотками диму, чорносливу, сушених груш і імбиру.

Рекомендації по вживанню: для заварки потрібна 1 чайна ложка на 200-300 мл чаю. Краще настояти чай довше, 7-10 хвилин, для чого необхідно тримати чайник для заварювання в теплі. Чайне листя можна заварювати 3-4 рази. Перед вживанням чаю рекомендується зробити невелику паузу, вдихаючи його аромат. Як правило, з першого разу цей чай мало кому подобається. Для того, щоб звикнути до аромату і смаку чаю Лапсанг, потрібно спробувати чай кілька разів. Досвідчені любителі розрізняють в чаї нотки диму і деревини, а також солодкого імбиру, карамелі, чорносливу і сушеної груші. Не рекомендується пити Лапсанг Сушонг з цукром, але припустимо лимон. До цього чаю добре підходять гострі закуски: гострий сир, бастурма. Також можна спробувати випічку з молочної або сирною начинкою.

Чай особливо хороший в холодну пору року. Рекомендується вживати після тривалих фізичних зусиль на холоді: наприклад, занять альпінізмом, після лижних прогулянок і так далі.

Лапсанг Сушонг дуже популярний серед курців, можливо, за нотки диму в запах і смак. Зокрема, Лапсанг Сушонг був улюбленим чаєм Вінстона Черчілля. В даний час Лапсанг Сушонг поставляється для англійського парламенту і будинку королеви Великобританії.

Купити ЕЛІТНИЙ КИТАЙСЬКИЙ ЧАЙ ЛАПСАНГ СУШОНГ КОПЧЕНИЙ ви можете в нашому магазині!

Loading...
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время