Основные характеристики |
|
Место, год сбора |
Китай, провинция Юньнань, 2018 |
Производитель |
Hunan Tea Co., Ltd, Hunan, China |
Вес продукта |
5 грамм |
Тип чая |
пуэр |
Состав чая |
моночай |
Размер чайного листа |
крупнолистовой |
Дополнительная обработка |
ферментированный |
Срок годности |
без срока годности |
Китайский чай Шу Пуэр изготавливается по особой технологии, в процессе которой происходит глубокая ферментация зеленого чайного листа. Полученная в процессе высушивания, скручивания, брожения и вновь высушивания чайного сырья масса прессуется в брикеты, таблетки, плиты, блины и т.п.
Спрессованный в маленькие гнездышки, шу пуэр «Оriginal» наделен классическим вкусом с сильным ароматом и приятной терпкостью. Небольшие таблетки удобны в использовании, они не ломаются, не крошатся, что позволяет держать их при себе для быстрого приготовления напитка.
Как заварить Шу Пуэр «Original»:
• Поместить точу в гайвань, заварник или типод, предварительно прогретый кипятком.
• Долить 150-200 мл воды 95-98°C.
• Через 5 секунд воду слить. Первый настой не пьют, он нужен, чтобы промыть и «оживить» чай.
• Снова залить воду. Настоять 10-20 секунд для Шу пуэра, 5-10 секунд для Шен пуэра и цветочного чая. Время настоя зависит от нужной крепости, ориентируйтесь по насыщенности оттенка. Зеленый пуэр лучше не передерживать, иначе появится горечь.
• Разлить чай по пиалам и пить.
Одну точу можно заваривать 6-8 раз, постепенно увеличивая время выдержки. Насыщенность и оттенки вкуса будут изменяться.
Правильно заваренный Шу Пуэр имеет земляничный вкус и ореховый или карамельный аромат.
Любители пуэра ценят его целебные свойства, выявленные в результате исследований:
• бодрящее и омолаживающее действие;
• выведение токсинов;
• предотвращение увеличения холестерина в сосудах;
• улучшение пищеварения;
• стабилизация веса;
• противодействие появлению раковых клеток.
Купить КИТАЙСКИЙ ЧАЙ ШУ ПУЭР ORIGINAL в мини-точе
вы можете в нашем магазине!