Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Петрушка корінь сушений різаний

36 грн.

Сушений корінь петрушки обсмажують в олії і додають в супи і страви з овочів.

Категорія: Сушені овочі

Країна-виробник: Польща.

Петрушку прийнято вважати універсальною пряністю, і використовувати в багатьох стравах будь-які частини рослини: корінь, листя, насіння в свіжому і сушеному вигляді (висушена, петрушка довго зберігає аромат і смакові якості).

Ніжний їстівний корінь кореневої петрушки використовують як ароматичний овоч, що нагадує за смаком щось середнє між морквою і селерою. Найбільше петрушка використовується для приготування страв з овочів, різних супів з м'яса. Готуються з нього і різні салати. Наприклад, китайці свіжий або сушений корінь дрібно нарізають, обсмажують в олії і додають в супи і страви з овочів.

При приготуванні перших і других страв корінь петрушки закладають в самому початку варіння, тому що він не втрачає свій аромат навіть при тривалій тепловій обробці.

Тертий корінь петрушки багато хто любить додавати до вареної риби, дичини (головним чином, птиці), до майонезу і страв з картоплі. Не мислимі без петрушки мариновані, солоні, в'ялені холодні закуски.

Петрушку можна вживати в дієтичному харчуванні, особливо при захворюваннях печінки і жовчного міхура.

Ви можете купити КОРІНЬ ПЕТРУШКИ СУШЕНИЙ РІЗАНИЙ в нашому магазині!

Loading...