УВАГА! ЛИПЕНЬ ЗНИЖОК! Деталі в розділі "АКЦІЇ", "НОВИНИ".
Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Перец белый молотый

22 грн.

Имеет деликатные вкусовые свойства и используется там, где жгучесть и острота черного перца была бы неуместна.

Категория: Перцы

Страна-производитель: Вьетнам.

Перец белый - классическая пряность, получаемая из плодов той же самой перечной лианы, что и черный перец. Белая разновидность перца представляет собой почти зрелые, очищенные от оболочки плоды кремово-белого цвета с более тонким и сильным ароматом, чем у черного перца.

Родиной белого перца являются территории Южной Индии, Шри-Ланки. В наши дни его культивируют во Вьетнаме, в Индонезии, Бразилии, Малайзии.

В кулинарии белый перец применяют практически повсеместно, за исключением сладких блюд и напитков. Благодаря более деликатным вкусовым свойствам, его обычно используют там, где жгучесть и острота черного перца была бы неуместна. Белый перец хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы, овощей, его добавляют в супы, салаты, соусы, мясные и рыбные фарши, кладут в шницели, ромштексы, отварное мясо (говядину, телятину), пельмени. Богатый вкусовой букет блюд достигается при помощи сочетания белого перца с другими пряностями - горчицей, базиликом, эстрагоном, паприкой, луком, майораном, мятой, розмарином.


Вы можете купить ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ МОЛОТЫЙ в нашем магазине!
Loading...