Пн-Пт: с 9-00 до 19-00

Пастернак корень сушеный резаный

19 грн.

Пастернак способствует нормализации пищеварения, и блюда с ним лучше усваиваются организмом.

Категория: Сушёные овощи

Страна-производитель: Польша.

Белый корень, полевой борец, олений корень – народные наименования этой овощной культуры. Пастернак распространен на территории Евразии в районах с умеренным климатом. Овощ культивируется в Америке, Новой Зеландии, Австралии.

Белый корень характеризуется приятным ароматом и сладковатым вкусом. Он входит в состав приправ и смесей пряностей, предназначенных для заправки супов, соусов, мясных и овощных блюд. Важную роль играет пастернак в консервной промышленности, являясь обязательным ингредиентом многих консервов, например, овощных. Пастернак очень хорош при консервировании, при солении огурцов, в маринадах и т. п. С помощью сушеного пастернака блюдо не только приобретает приятный вкус и аромат, но и лучше усваивается организмом, так как пряность способствует нормализации пищеварения.

Пастернак недаром высоко ценят медики: по содержанию витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, минеральных солей, эфирных масел он занимает первое место среди корнеплодов, а по содержанию легкоусвояемых сахаров – глюкозы, сахарозы, фруктозы – в три раза превосходит морковь. А все эти богатства скапливаются в корне. Ради сочных корнеплодов и выращивают это растение. 

По содержанию легкоусвояемых углеводов пастернак занимает одно из первых мест среди корнеплодов. Пастернак содержит значительное количество калия и обладает способностью снижать содержание воды в организме, улучшает пищеварение, оказывает благоприятное действие на нервную систему. 

Пастернак способствует кровообращению и укрепляет стенки капиллярных сосудов, обладает тонизирующими свойствами. Пастернак применяли в древней медицине как мочегонное средство при отеках, как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печеночных и желудочных коликах, как противокашлевое и для смягчения и отделения мокроты.

Мало кто знает, что пастернак, и особенно его корень, способен снимать спазм кровеносных сосудов. Его используют при гипертонии, стенокардии, мышечных судорогах. Настои пастернака обладают успокоительным действием, поэтому их употребляют как природное болеутоляющее, при неврозах, а также для улучшения сна. 

Пастернак противопоказан маленьким детям, людям в возрасте, а также при индивидуальной непереносимости. Кроме того, нельзя употреблять пастернак при фотодерматозе – воспалении кожи, спровоцированном повышенной чувствительностью к солнечному свету. Это обусловлено тем, что в пастернаке содержатся фурокумарины, которые повышают чувствительность кожи к свету.


Вы можете купить КОРЕНЬ ПАСТЕРНАКА СУШЁНЫЙ РЕЗАНЫЙ в нашем магазине!
Loading...
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время