Производитель: Hunan Tea Co., Ltd, Hunan, China
Вес продукта: 5 грамм
Тип чая: пуэр
Состав чая: чай, лепестки хризантемы
Размер чайного листа: крупнолистовой
Дополнительная обработка: ферментированный
Срок годности: без срока годности.
Чай Шу Пуэр Хризантема является предметом обожания прославленных гурманов и ценителей китайской чайной культуры. Сырьё для напитка производится по рецептурам древних мастеров, сумевших разгадать секрет объединения невероятно противоположных вкусовых оттенков. Император и приближенные правители поддерживали труд умельцев, заказывая их продукцию для своих дворцов и уважаемых гостей.
Пуэр с добавлением цветов хризантемы (Пуєр Хуа То) — это темный ферментированный пуэр производства провинции Юньнань, в который добавлена хризантема.
Создание уникального сорта Шу Пуэра с хризантемой начинается с момента сбора урожая. Листья взрослых чайных деревьев собираются вручную при обильной горной росе, позволяя сырью насытиться естественными нотами и тонами диких гор. Собранный урожай оставляется для «отдыха», давая возможность привянуть и пустить минимальное количество сока. Чай Шу Пуэр Хризантема насыщается ароматами хризантемы при добавлении лепестков раскрывшихся бутонов цветка. Чайные листья впитывают запах и вкус листвы, преобразуя собственный природный вкус. Такая методика позволяет компоновать разные вкусовые оттенки, совершенно не похожие друг на друга. Последующее скручивание и сушка листьев под высокой температурой продолжают ферментацию, запущенную в листьях при изготовлении состава. Хранение и выдержка напитка в правильных условиях обеспечивает глубину вкуса, силу аромата и витаминную ценность напитка.
Полезные свойства пуэра:
- Пуэр - один из самых «энергетичных» напитков, при небольшом содержании кофеина он повышает работоспособность, поднимает жизненный тонус.
- Оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему.
- Способствует перевариванию жирной пищи и расщеплению жировых отложений.
- Активизирует работу печени и желчного пузыря.
- Активизирует метаболические процессы.
- Снижает давление, выводит токсины.
- Улучшает цвет кожи.
- Снижает уровень холестерина на 30-60% (при употреблении пуэра в течение месяца три раза в день).
- Пуэр полезно пить по утрам, находясь долго за рулем, перед ответственным делом, но не следует употреблять перед сном.
- Крепко заваренный пуэр может создать эффект легкого опьянения.
Рекомендации по употреблению: как и любой чай, пуэр требует выдержки стандартных дозировок, и соблюдения нескольких правил заваривания. В среднем закладывают 5-6гр на 150 мл горячей воды.
Заварку необходимо промыть горячей водой, чтобы очистить ее от пыли. Промывка производится очень быстро, кипящей водой, таким образом достигается удаление пыли и дезинфекция чайного листа. Через несколько секунд – воду слить (несколько секунд хватит, чтобы чаинки пробудились). После этого наполняйте чайник водой наполовину и подождите несколько минут. Знатоки и любители чая советуют воду наливать с высоты, чтобы дать возможность воде обогатиться кислородом. Заваривать чай стоит кипяченной водой температурой 80-90°C и настаивать от 30 секунд до 2 минут (в зависимости от желаемой крепости напитка). Чем качественнее чай, тем время заваривания меньше. В усредненном варианте – время первого заваривания – около 40 секунд, второго – около 50 секунд, третьего – до минуты, четвертого – 2,5 минуты, пятого – до 3-х минут. Чем больше время заваривания – тем больше терпкости будет в напитке. Концентрация вкуса будет падать от заваривания к завариванию, зато насыщенность аромата – возрастать. Данный чай можно заваривать до 5-6 раз.
Пить пуэр нужно только свежим. Недопустимо передерживать заварку даже на час, а уж о сутках и речи не может быть. Чай из эликсира молодости и здоровья с течением времени превращается в яд - так утверждают на родине пуэра.
Преимущество чая пуэр в мини-точах - в очень удобной порционной упаковке. Это суперудобно в офисе, в дороге, в гостях. Их одинаково успешно можно заваривать в любых чайных девайсах – чайниках, колбах, гайванях и даже термосах. Они не дороги, и ими можно угостить друзей!
Купить КИТАЙСКИЙ ЧАЙ ШУ ПУЭР ХРИЗАНТЕМА в мини-точе вы можете в нашем магазине!
