Стевия лист сушеный

Страна-производитель: Китай.

Характеристики: содержание стевиозида 12%, высокое качество. 

Cтевия представляет собой кустарник (научное название двулистник сладкий), родиной которого является Парагвай и Бразилия. Сейчас известно около 80 видов Стевии, но только 2 из них применяются человеком. Дело в том, что эти 2 вида обладают необычайной сладостью, которая в 10-15 раз слаще сахара. Секрет сладости Стевии заключается в сложной молекуле, называемой Стевиозид, которая является Гликозидом, состоящим из глюкозы, софорозы и стевиола. Именно эта сложная молекула и ряд других родственных веществ отвечают за необычайную сладость Стевии.

Стевия имеет предельно низкую калорийность, а точнее практически не содержит калорий. Листки этого удивительного растения обладают множеством полезных для организма свойств. Они помогают улучшить работу сердечно-сосудистой системы, выводят холестерин и прочие вредные вещества. Природный подсластитель улучшает обмен веществ и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также оказывает положительное воздействие на эндокринную систему.

Чтобы заменить вкус одной чайной ложки тростникового сахара достаточно четверти чайной ложки Cтевии. Подходит к любому блюду в качестве заменителя сахара - к кашам, супам, йогуртам и кондитерским изделиям. Мелкоизмельченная трава используется как добавка к черным и травяным чаям, кофе, морсам, компотам и прочим напиткам. В отличие от сахара, Cтевия при нагревании не карамелизуются,потому с ней очень удобно печь кондитерские изделия. 

Вы можете купить лист Стевии в нашем магазине!