Смесь "5 перцев" остро-сладкая (молотая)

Страна-производитель: Украина.

Состав: перец черный молотый, перец белый молотый, перец душистый молотый, перец Чили красный молотый, паприка красная молотая.

Перец — самая универсальная пряность ко многим блюдам. Смесь перцев используется в любых блюдах – даже в десертах (старинный рецепт русских пряников, индийские, прибалтийские печенья) и сладких напитках (сбитень, чай, кофе, всевозможные коктейли).

В молотом виде смесь перцев используют для заправки различных блюд, фаршей, начинок. Остро-сладкая смесь перцев "приправит" блюдо острым вкусом и теплым ароматом, но так мягко, что оно получится легким и нежным. В первую очередь эту смесь следует использовать для приготовления летних салатов из свежих овощей и рыбных блюд. Она является идеальной заправкой подлив и соусов, а также блюд из птицы, мяса, омлетов.  Горячие и холодные супы будут иметь насыщенный пряный вкус, если в них в конце приготовления добавить смесь остро-сладких перцев. Cмесь также идеально подходит для маринования шашлыков, приготовления буженины, сала, колбас.

Молотый перец добавляют в пищу за 1-2 минуты до готовности, в изделия из фарша и рубленного мяса его кладут до начала тепловой обработки. Смесь молотых перцев рекомендуется хранить тщательно упакованую, чтобы надолго сохранить свойства и аромат перцев. 

Попробуйте остро-сладкую смесь перцев – и Ваше блюдо от этого только выиграет!