Чай зелёный "Димбула" GP1

Предлагаем Вашему вниманию зелёный отборный высокогорный чай «Димбула» сорта GP1, выращенный и собранный на острове Шри-Ланка.

По международной классификации чайных сортов, аббревиатура GP1 означает Gun powder (порох), иначе – чай Ганпаудер. Во всем мире чай Ганпаудер называют порохом из-за туго свернутых чайных листочков.

Цейлонский зелёный чай «Димбула» Gun Powder приготовлен по старинной китайской технологии прокаливания чайных листьев на сковороде. С чайного куста берутся только верхние листочки, обрабатываются без процесса окисления и скручиваются в плотные завитки.  

Данный вид чая назван в честь провинции Димбула - известного чайного региона острова Цейлон. Еще в 1870 году здесь на высоте 1000-2000 метров над уровнем моря были заложены первые чайные плантации. Очень богатая географическая палитра местности, где выращивается чай, позволяет собрать удивительную гамму букетов. Практически во всех странах мира цейлонский чай котируется, как приоритетный напиток в любое время года. И даже при таком большом разнообразии, цейлонский чай отвечает самым высоким и строгим требованиям по качеству. Чай, который собирается с плантаций Dimbula, считается одним из лучших цейлонских чаев. Высокое качество и непревзойденную свежесть чая с плантаций Dimbula гарантирует Чайный совет Шри-Ланки, который является верховным органом чайной промышленности острова. 

Сбор чайных листьев для зелёного чая «Димбула» осуществляется в первые месяцы года, когда держится сухая и прохладная погода. И именно муссоны и прохладный климат помогают чайному листу приобрести особенный аромат, а напитку из них - яркий насыщенный вкус. Кстати, многие гурманы предпочитают этот вид чая именно из-за его терпкого привкуса.

Зелёный классический чай с плантаций Dimbula считается весьма полезным, так как содержит очень много танина. Кроме того, благодаря всему процессу приготовления, чайные листья данного сорта чая сохраняют максимум полезных свойств. Регулярное употребление зелёного чая «Димбула» позволит замедлить образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая таким образом вероятность склероза, гипертонии и мозговых тромбов.

Цейлонский чай «Димбула» прекрасно сочетается с молоком. Заваривать такой чай необходимо по особому рецепту. Для начала нужно залить 1/3 объема горячей водой (t 95°С), дать ему настоятся 2 минуты, после чего залить оставшиеся 2/3 и обязательно оставить место для молока и взбитой пенки. Правильное время для заваривания чая — от 3х до 5ти минут. После того как чай заварился, необходимо выбрать все чайные листы из чайника, чтобы напиток не приобрел горьковатый вкус. Чай «Димбула» подходит для 2-3х кратного заваривания.

Цейлонский зелёный чай с плантаций Димбула идеально подойдёт для прохладного утра и подарит заряд бодрости на весь день!

Купить 

зелёный цейлонский чай "Димбула" GP1

вы можете в нашем магазине!