Лимонный перец

Страна-производитель: Украина.

Состав: перец чёрный молотый, чеснок молотый, куркума молотая, соль, кислота лимонная.

Лимонный перец - это смесь тщательно подобранных ингредиентов, необычный букет черного перца с чесноком со свежим оттенком лимона. Благодаря лимонной ноте эта смесь является великолепной приправой для самых разнообразных блюд . Приправленные лимонным перцем блюда приобретают неповторимую пикантность, остроту перца и привкус с кислинкой лимона.

Лимонный перец идеально сочетается с рыбой. Им можно приправлять как свежую рыбу (перед тепловой обработкой), так и готовую к употреблению (жареную, отварную или на гриле). Перед жаркой рыбу лучше всего смазать маслом и посыпать приправой сверху или натереть изнутри. 

Лимонный перец является также исключительным дополнением к жареному мясу (стейки), печеному, на гриле, а также соусам «дрессинг» и «винегрет». Для заправки блюда достаточно только этой приправы, так как смесь уже содержит соль. Лимонный перец хорошо сочетается с дичью и домашней птицей, насыщая их уникальным душистым купажом запаха и пряно-кислым вкусом. Эта специя применяется и при готовке первых блюд, например, супа из креветок и кальмаров.

Лимонный перец придаст не только сложный аромат, но и красивый цвет и аппетитную корочку, если смешать его со сметаной и смазать картофельную или овощную запеканки перед тем, как отправить их в духовку. 

Приправой также можно сдабривать салаты и соусы, нужно только добавить ее по вкусу и дать настояться около 10 минут.

Лимонный перец повышает аппетит, помогает пищеварению, насыщает организм витамином С, повышает кровяное давление, помогает предотвратить атеросклероз, ухудшение потенции, борется с метеоризмом.

Поскольку лимонный перец включает острые и кислые специи, то от его употребления рекомендуют воздержаться людям с язвенной болезнью, хроническим гастритом с повышенной кислотностью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, почек, сердечно-сосудистой системы.

Хранить лимонный перец можно длительное время, если позаботиться о том, чтобы в тару для нее не поникали посторонние запахи и влага.

Вы можете купить ЛИМОННЫЙ ПЕРЕЦ в нашем магазине!