Травки Приправки
(061) 707-35-93
Запорожье
(067) 37-97-400
(095) 039-06-36
  • О магазине
  • Как заказать
  • Оплата и доставка
  • Акции
  • Статьи
  • Контакты
Каталог
  •  Специи
  •  Душистые травы
  •  Сушёные овощи
  •  Бобовые, крупы
  •  Перцы
  •  Вкусовая соль
  •  Смеси специй
  •  Масалы
  •  Кондитерская группа
  •  Специи для напитков
  •  Китайский чай, пуэры
  •  Чай, цикорий
  •  Подарочные наборы
  •  Аксессуары
Энциклопедия специй
Рецепты
со специями
Главная » Энциклопедия специй

1   2   след >> |  показать все

АИР
АИР

Аир — пряно-ароматическое и лекарственное растение, известное человеку с древних времен. 

АНИС
АНИС
Анис известен с давних времен. Другое название: ганус. Древние римляне первыми использовали семена аниса для оздоровительных целей, а также в пищу, посыпая ими булки.
АСАФЕТИДА
АСАФЕТИДА

Асафетида (или Ферула вонючая) - многолетнее пряно-ароматическое растение, известное человеку с древнейших времен. Это растение привлекало внимание к себе по двум причинам:

БАДЬЯН
БАДЬЯН

Пряности могут быть не только ароматными, душистыми и полезными, но и просто красивыми. Чего только стоит звездочка бадьяна

БАЗИЛИК
БАЗИЛИК

Слово "базилик" происходит от древне-греческого basilikohn, что означает "королевский", отражая отношение древних к нему как к благородной и священной пряности.

БАРБАРИС
БАРБАРИС

Ягоды барбариса используют как приправу для приготовления шашлыков, люля-кебаба, бульонов.

ВАНИЛЬ
ВАНИЛЬ

Ваниль начали использовать ацтеки задолго до завоевания испанцами Центральной Мексики. 

ГВОЗДИКА
ГВОЗДИКА

Эта специя широко используется в составе пряных смесей, а также добавляется в различные соусы.

ГОРЧИЦА
ГОРЧИЦА

Горчица является одной из самых популярных приправ и производится на всех континентах. 

ИМБИРЬ
ИМБИРЬ

Арабская поговорка гласит: «Имбирь сначала поджигает, а потом гасит». Именно за это его любят гурманы.

КАЛИНДЖИ (НИГЕЛЛА)
КАЛИНДЖИ (НИГЕЛЛА)

В пищу эту специю добавляют как перец в тех случаях, когда желаемая острота блюда должна быть особенно деликатной.

КАРДАМОН
КАРДАМОН

Кардамон - одна из наиболее дорогостоящих пряностей, тем не менее, ее применяют очень широко. 

КОРИАНДР (КИНЗА)
КОРИАНДР (КИНЗА)

Кориандр по праву считается самой знаменитой в мире пряностью.

КОРИЦА
КОРИЦА

Корица — популярнейшая классическая пряность, известная с древнейших времен, получаемая из внутренней коры коричного дерева. 

КУМИН (ЗИРА)
КУМИН (ЗИРА)

Одно из названий кумина — sugandhan - "хорошо пахнущий". Кумин обладает сильным пряным ароматом.

 

КУНЖУТ
КУНЖУТ

Кунжут, или Сезам - одно из лучших масличных растений тропиков Старого Света, культивируемое от западных берегов Африки вплоть до Китая и Японии 

КУРКУМА
КУРКУМА

Куркума – это пряность с характерным насыщенным желтым цветом и легким оранжевым оттенком. 

ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ

Листья лавра благородного издавна венчают головы победителей и блюда гурманов.

ЛУК-ПОРЕЙ
ЛУК-ПОРЕЙ

Лук-порей известен с глубокой древности. Его выращивали еще в Древнем Египте, Греции и Риме. 

МАЙОРАН
МАЙОРАН

И столичные повара, и сельские домохозяйки во все времена ценили майоран за пикантность и особый аромат.

МОРСКАЯ СОЛЬ
МОРСКАЯ СОЛЬ
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

Именно неповторимый аромат и сделал мускатный орех чуть ли не самой известной специей в мире. 

МЯТА
МЯТА

Способность мяты как согревать, так и охлаждать зависит от того, как и где ее использовать. 

ОРЕГАНО (ДУШИЦА)
ОРЕГАНО (ДУШИЦА)

Название орегано походит от греческого слова и означает «радость гор», это название растению было дано еще в I ст. н. э. 

ПАЖИТНИК (ФЕНУГРЕК)
ПАЖИТНИК (ФЕНУГРЕК)

Пажитник — пряно-ароматическое растение, являющееся довольно известной пряностью еще с древних времен.

ПАПРИКА
ПАПРИКА
ПАСТЕРНАК
ПАСТЕРНАК
ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ
ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ
ПЕРЕЦ ЗЕЛЁНЫЙ
ПЕРЕЦ ЗЕЛЁНЫЙ

1   2   след >> |  показать все

Поиск
Вход на сайт
  • Зарегистрироваться
  • Вход с паролем
Моя корзина
(пусто)
 
On-line
консультация
My statustravki-shop
Блог / Новости
17.01.2019 13:03:56
Акция «ГОРЯЧИЙ ЯНВАРЬ» 18/01 и 25/01/2019г.
31.12.2018 00:16:25
Праздничные (выходные) дни в январе.
13.12.2018 17:58:52
НОВИНКИ - ЛАВАНДА, ЭВКАЛИПТ
06.12.2018 12:44:54
Акция «ГОРЯЧИЙ ДЕКАБРЬ» с 07/12 по 28/12/2018г.
13.08.2018 12:31:28
Технический перерыв с 20/08/2018 по 02/09/2018.
Смотреть все...
Подписаться на новости:
или RSS 2.0
  • Главная страница
  • Прайс-лист
  • Обратная связь
  • Блог / Новости
travki-pripravki.com.ua
интернет-магазин специй